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檢驗(yàn)不銹鋼燒烤網(wǎng)的方法:
第一、用吸鐵石鑒別,磁石能基本上區(qū)別兩類不銹鋼燒烤網(wǎng)。因?yàn)殂t不銹鋼在任何狀態(tài)下均能被磁石吸引,鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下一般是無磁性的,在冷加工后,不銹鋼燒烤網(wǎng)有的會(huì)有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無磁性的;鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為復(fù)雜么有的無磁性,有的有磁性,有的不銹鋼燒烤網(wǎng)縱面無磁性而橫面有磁性。因此說,磁石雖能基本區(qū)別不銹鋼燒烤網(wǎng)和鉻鎳不銹鋼,但不能正確區(qū)分一些特殊性質(zhì)的鋼種,更不能區(qū)分具體的鋼號。
第二、不銹鋼識別藥水,主要是為了方便客戶識別各種不銹鋼燒烤網(wǎng)材質(zhì),其最大優(yōu)點(diǎn)是分析出不銹鋼主要的化學(xué)成分含量的多少。把不銹鋼藥水滴在不銹鋼燒烤網(wǎng)上,在1~2分鐘就可以分辨出不銹鋼的材質(zhì):10s變紅是201材質(zhì),20s變紅是202,30s變紅是301,不變紅則是304材質(zhì)的。
不管怎樣,我們在采購不銹鋼燒烤網(wǎng)產(chǎn)品時(shí),要注意產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)合格證書或質(zhì)量證明書,要注重商家的信譽(yù),而不要只是貪圖便宜。有必要的時(shí)候還是要自己拿藥水測一測!
注意:不建議使用鐵鍍鉻材質(zhì)的燒烤網(wǎng)。通常鐵鍍鉻不能用于食物類,燒烤架的話更易產(chǎn)生毒質(zhì)。雖然在一般燒烤的溫度下是不會(huì)有鉻金屬的釋放,但鐵鍍鉻會(huì)與一些溶液發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生鉻離子,這就有毒了。所以不建議使用鐵鍍鉻材質(zhì)的燒烤網(wǎng)。
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